Los suspiros (merenguitos) un dulce que no falta en las celebraciones
Si algo recordamos de nuestras celebraciones cuando éramos niños es que al igual que la torta o pastel, no faltaban unos dulces muy pequeños que se deshacían en nuestras bocas,…
Conservar los alimentos a través de diversos aditivos alimentarios
Las recetas de galletas, postres, conservas, entre otros, suelen ser muy nutritivas y ricas cuando se preparan al instante, y se disfrutan, al paladar son un manjar, bien sean dulces…
Aprende a preparar unas deliciosas trufas que te sacaran de apuros
No hay nada que nos haga sentir mejor que probar u rico dulce, y muchas veces cuando estamos apurados, el tiempo no nos ayuda con la preparación de postres que…
Claves para crear el postre perfecto
La mayoría de personas no pueden resistirse a la tentación de comer un rico postre en cualquier momento del día, especialmente cuando se está fuera de casa, este plato suele…
Utensilios básicos para la repostería
Si nos dedicamos al área de la repostería es necesario que dispongamos de los utensilios necesarios para la cocina y la repostería porque no solo será la cocción, para un…
Pudín de chocolate sin complicaciones
El pudín de chocolate es uno de los postres más deliciosos que existen, y la realidad es que es muy fácil de preparar y no necesitas de muchos ingredientes, pues…
Aprende a preparar un delicioso tiramisú sin utilizar horno
El tiramisú es un postre delicioso, que consiste en un pastel frío que se arma en varias capas de un elemento sólido que se humedece en café y se combina…
Cualidades esenciales de un buen repostero
La repostería es un oficio hermoso que se encarga de preparar y decorar una amplia variedad de postres, galletas, dulces, budines, confitería, etc, la persona que ejerce este oficio es…
¿Qué azúcar utilizar en la repostería?
Cuando escuchamos la palabra repostería nos viene a la cabeza el dulce, y eso dulce se consigue con la azúcar, pero en la repostería de hoy día hay muchas formas…
La deliciosa Torta Tres Leches
Esta delicia de pastel, o tarta o torta, es de origen Latinoamericano, no se sabe a ciencia cierta a qué país pertenece, ya que es un postre muy popular en…